Leite de amêndoas caseiro ;)

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Sou louca pra fazer essa receita a muito tempo, mas nunca conseguia!
Cheguei em casa ontem e tinha um pacotinho de amêndoas em cima da mesa \o/

Pra fazer essa receita você vai precisar de:

  • 1 xícara de chá de amêndoas
  • 3 xícaras de água filtrada (pode ser água de coco também!!)
  • 1 liquidificador

É muito fácil, é só deixar as amêndoas de molho na água filtrada, ou de coco, de um dia para o outro (ou no mínimo 8 horas), e depois bater tudo no liquidificador.
Pra coar você pode usar um coador bem grosso, ou um paninho fino, pra só sair o liquido mesmo!!
Se você quiser fazer com mais amêndoas, aumente a água 😉

Essa é uma alternativa maravilhosa pra quem é vegan, ou tem intolerância a lactose. O gosto é muito bom, se você fizer com água de coco ele fica ainda mais docinho.
As amêndoas, apesar de serem bem oleosas, tem baixo teor de gordura e o leite de amêndoas tem zero de colesterol e muitaaa vitamina E!

O único porém é que a amêndoa nem sempre é baratinha 😦

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One comment

  1. m e l h o r r e c e i t a !

    Vou testar fazer qualquer dia desses (que eu tomar vergonha na cara e sair pra comprar os ingredientes hahahaha)

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